La innovación en el turismo. Acercamiento entre teoría y práctica = Innovation in tourism. Bridging theory and practice

Innovation in Tourism - Bridging Theory and Practice is a culmination of continuous efforts of the researchers seeking for knowledge in leading and shaping the future of our sector. Tourism is a constantly evolving activity in an ever growing and heterogeneous world. The continuous shifts imply that all stakeholders in tourism, either public or private, as well as academia, should be flexible and astute in order to react swiftly to the changing environment. Against this backdrop, innovation has become a main ingredient for successful and sustainable tourism development. This publication presents various case studies from around the world on innovation practices that have been successfully implemented in the areas of product development and governance, strengthening the competitiveness of the destination and often by embracing advanced technology. These selected case studies of how to bridge theory and practice were presented during the Second UNWTO Knowledge Network Global Forum.

CONTENIDO: 

- Innovation in tourism: an introduction, Chris Cooper

- Introducción, Hazael Cerón Monroy y Francisco Madrid Flores

- Capítulo 1: Film imaginaries for tourism. An innovative promotional and sustainable approach, Marta Soligo

- Capítulo 2: Productos turísticos innovadores que eleven la competitividad de los Pueblos Mágicos del Estado de México, Hazael Cerón Monroy, Rosalía López Silva y Eduardo Daniel Puente Santos

- Capítulo 3: Smart talasoplaya destinations: cómo transformar destinos turísticos de sol y playa en destinos inteligentes y saludables. Estudio de caso Playas de Jandía, Montserrat Puyol Cabrera

- Capítulo 4: Turismo creativo: modelo conceptual y aplicación práctica en comunidades rurales del Ecuador, Sergio Molina Espinosa y Fernando Madri Bellot

- Capítulo 5: Scandinavian Destination Sustainability Index, Guy Bigwood y Jonas Wilstrup

- Capítulo 6: Caso Totonal Viajes que Iluminan: producto turístico y sostenible en México, Marisol Herrera Tostado y Susana Conde Rey

- Capítulo 7: Innovación para la sostenibilidad: prácticas que contribuyen a la competitividad de los destinos turísticos brasileños, Daniela María Rocco Carneiro y Elimar Pinheiro do Nascimento

- Capítulo 8: El turismo como instrumento para el desarrollo sostenible: una proposición desde las experiencias de la cooperación descentralizada y la economía social y solidaria, Gilles Caire, Francisco Tomás Ramírez Méndez, Agustín Ávila Romero y Perla Xochitl Gómez Pulido

- Capítulo 9: Impulso a la competitividad de un destino turístico a partir del análisis de las partes interesadas (stakeholders): el caso de San José. De Gracia, Aguascalientes, México, Ismael M. Rodríguez Herrera, Astrid Vargas Vázquez, Rosa María Angélica Shaadi Rodríguez y Leticia del Socorro Shaadi Rodríguez

- Capítulo 10: Sostenibilidad y actores locales del turismo rural, el caso Nanacamilpa, Julio César González Morales

- Capítulo 11: The potential of VOIP applications as a source of mobile positioning data for providing tourism statistics, Erdem Acir

- Capítulo 12: Marketing 3.0 for Culture Tourism, Elkumi Kohiki

Referencia bibliográfica:

Organización Mundial del Turismo. (2017) La innovación en el turismo. Acercamiento entre teoría y práctica. Madrid: OMT, 211 p. 

Forma de adquisición: Compra FCEyS, Centro depositario de publicaciones de la OMT.

Admisiones universitarias en el siglo XXI

El libro analiza en detalle el sistema de admisión de las universidades norteamericanas con una mirada crítica sobre las modalidades que se utilizan para dicha admisión, haciendo especial énfasis en los tests estandarizados. Según el autor, estos tests son incompletos porque miden solamente las capacidades analíticas o de memoria, elementos insuficientes para definir el éxito en una carrera universitaria. Como contrapartida, expone su teoría de la inteligencia exitosa que propone que hay que medir tres tipos de capacidades: las analíticas, las prácticas y las creativas. 

CONTENIDO: 

Cap. 1 Las admisiones universitarias y sus mecanismos de evaluación

Cap. 2 Cómo llegamos hasta aquí: la solicitud de admisión universitaria tradicional

Cap. 3 Prácticas de admisiones alternativas

Cap. 4 Una nueva mirada a la inteligencia y al éxito

Cap. 5 Evaluación de los talentos ocultos

Cap. 6 Promoción de la creatividad, la inteligencia práctica y la sabiduría

Cap. 7 Implicancias para los alumnos, las universidades y la sociedad

Apéndice Preguntas Kaleidoscopio para las clases 2011-2014

Referencia bibliográfica: 

Sternberg, Robert J. (2012). Admisiones universitarias en el siglo XXI. Buenos Aires: Universidad de Palermo, 230 p. (Educación Superior).

Forma de adquisición: intercambio de publicaciones con UP.

Priorizando programas y servicios académicos: la redistribución de recursos para obtener un equilibrio estratégico

Las crecientes inquietudes económicas hacen de la nueva edición de este clásico best-seller un recurso invaluable para aquellos que quieren y necesitan implementar una aproximación, paso a paso y de probada eficacia, para relocalizar recursos en tiempos difíciles. Rigurosamente revisado y actualizado, Priorizando Programas y Servicios Académicos incluye nuevas recomendaciones elaboradas sobre el terreno, estrategias de comunicación para una implementación que arroje mejores resultados, una nueva sección sobre las fuentes de gastos ocultos y un cuadernillo de trabajo para la Implementación del Proceso de Priorización diseñado para ayudar a los administradores a evitar errores costosos. Este libro incluye la posibilidad de acceso a contenido adicional on-line, incluyendo modelos para priorización de una serie de campus universitarios. Basado en la extensa experiencia del autor como consultor, este recurso necesario y oportuno ofrece el mejor de los asesoramientos para encarar las inquietudes económicas actuales que afectan a la mayoría de los colleges y universidades.

CONTENIDO: 

Cap. 1 Reconociendo la necesidad de implementar reformas

Cap. 2 Identificando un liderazgo responsable

Cap. 3 Reafirmando la misión institucional

Cap. 4 Definiendo lo que constituye un programa

Cap. 5 Seleccionando criterios apropiados

Cap. 6 Midiendo, analizando y estableciendo prioridades

Cap. 7 Anticipando cuestiones de procedimientos

Cap. 8 Implementando decisiones programadas

Cap. 9 Logrando un equilibrio estratégico

Recurso A Método de externalización en la educación superior

Recurso B Organización programada de un proceso piloto implementado por Land Grand University

Recurso C Criterios de medición de programas administrativos

Recurso D Casos de estudio. Extractos de planes de implementación

Recurso E Fuentes de gastos ocultos

Recurso F Plan de comunicación modelo

Recurso G Proceso de priorización e implementación

Referencia bibliográfica:

Dickeson, Robert C. (2012). Priorizando programas y servicios académicos : la redistribución de recursos para obtener un equilibrio estratégico. Buenos Aires: Universidad de Palermo, 267 p. (Educación Superior). 

Forma de adquisición: intercambio de publicaciones con UP.

Entre la tradición y el cambio: perspectivas sobre el gobierno de la universidad

El gobierno de la universidad es el campo en el que con más claridad se evidencian las lógicas en conflicto que caracterizan la vida universitaria: la administración burocrática, la academia y la política entremezclan sus racionalidades y objetivos en un esqueleto institucional que supuestamente puede y debe incluirlas. Hablar de gobierno de la universidad es incluir el conflicto, las tensiones internas y las presiones externas a las instituciones. Esta temática, que convoca un creciente interés en los estudios sobre educación superior, atraviesa hoy un momento particularmente crítico: está en debate la lógica misma de la organización del gobierno universitario. 

En este volumen, diez autores ofrecen sus perspectivas sobre el gobierno universitario, incluyendo la organización de las estructuras de gobierno, el liderazgo de las autoridades, los procesos de cambios institucionales, la cultura académica, el cogobierno en las universidades públicas y los modelos de gobierno de las universidades privadas. 

El resultado es a la vez sólido y provocador. Por un lado, actualiza y sintetiza la discusión contemporánea sobre la temática y a la vez avanza en propuestas y advertencias que miran al futuro inmediato y de largo plazo de nuestras universidades.

CONTENIDO: 

- Desafíos de la gobernabilidad universitaria en un contexto de creciente complejidad, Eduardo Sánchez Martínez

- La gobernabilidad de las universidades nacionales en la Argentina: escenarios de un paradigma en transformación, Daniela Atairo y Antonio Camou

- Gobiernos democráticos y gestiones estratégicas, Carlos Marquís

- Poder y autoridad: el impacto de la Ley de Educación Superior en el gobierno de la universidad argentina, María Catalina Nosiglia

- Liderazgo y gestión - Gestión y organización académico-administrativa de las universidades nacionales, Carlos Pérez Rasetti

- Ventajas y límites del cogobierno de cara a una nueva universidad, Ernesto Villanueva

- Transformaciones en la cultura académica y gobierno de la universidad, Eduardo Rinesi

- La gobernanza de la universidad. Conceptos y modelos, Ricardo Popovsky

- Tendencias en la gobernanza universitaria: una mirada desde la legislación comparada, Pablo E. Baccaro

Referencia bibliográfica: 

San Martín, Raquel, edt. (2011). Entre la tradición y el cambio: perspectivas sobre el gobierno de la universidad. Buenos Aires: Universidad de Palermo, 279 p. (Educación Superior).

Forma de adquisición: intercambio de publicaciones con UP.